よしのがわ Yoshinogawa
吉乃川
創業：1548（天文17）年
長岡市摂田屋4-8-12
0258-35-3000
0258-36-1107
「酒ミュージアム醸蔵」見学OK 予約不要（10人以上は要予約） ※酒造見学不可
入場無料、「SAKEバー」有料
火曜（祝日の場合は翌日）・年末年始休業、SAKEバー9:30～16:30（
※見学のお問い合わせ Tel.0258-77-9910
※変更になる場合がありますので、お出かけ前に公式サイトや電話でご確認ください。
yosinogawa.co.jp創業470年
飲み飽きしない酒を追求し続ける
創業1548年の老舗。新潟県産米にこだわり、敷地内から汲み上げる「天下甘露泉」と伝統の技できれいな酒を醸し続ける。徹底した品質管理で安心・安全な製品づくりにも努める。
代表酒
吟醸 極上 吉乃川
爽やかな香りとツルツルとした透明感のある口当たりが特徴の吟醸酒。米と水にこだわり、妥協を許さない杜氏たちの技の傑作。
合う料理 白身魚の刺し身
720ml 1,375円
杜氏コメント
「どうしたら楽しくお酒を飲んでもらえるかということを大事にして、酒造りをしています」
杜氏 藤野正次さん
オススメ
純米大吟醸50 PAIR
新潟県産の酒造好適米で醸した純米大吟醸酒。爽やかで穏やかな吟醸香に、米の旨みのある味わい。和食でも洋食でも楽しめる1本。
合う料理 山菜の天ぷら、サーモンマリネ、ビーフシチュー
720ml 1,540円
PICK UP！
吉乃川を「知って、飲んで、買える」ミュージアム
酒蔵の敷地内に2019年10月に誕生したミュージアム「醸蔵」。建物は、大正時代に建設された築約100年となる国登録有名文化財の倉庫を改装。吉乃川の定番酒やここだけで飲める特別な酒も味わえる「SAKEバー」、限定販売の商品も扱う売店のほか、酒造りや歴史について紹介する展示スペースなど、まさにお客さまと吉乃川との関係を“醸していく”施設です。来館者に幅広く酒の楽しさを体感していただける醸蔵に、ぜひお越しください。
